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In Seiner Milde samtig weich, säurearm bei vollem Arabica Aroma.
Bei unserem naturmilden Kaffee rösten wir die Säuren im niedrigen Temperaturbereich von 190 bis 210 Grad langsam heraus und beenden den Röstvorgang im mittleren Röstgrad. Im Ergebnis ein sehr magenschonender Kaffee mit gehaltvollem Aroma.
Körper: gehaltvoll sanftes Aroma, ausgewogen kräftig, leichte Fülle
Säure: wenig
Geschmack: weiche Harmonie, sehr ausgewogen, leicht nussig
| Mahlgrad | Bohnen, Siebträger, Filterkaffee, Karlsbader Methode (Aufguss), Stempelkanne (French-Press) |
|---|---|
| Gewicht | 250 gr, 500 gr |
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