Das original Belshaw Gärblech FT42-0052 dient u.a. zur Aufnahme der Belshaw Gärtücher FT100-0530.
Ein Gärblech kann bis zu 12 Donuts aufnehmen.
Zum Beschicken einer Donutanlage Mark II verwendet man idealerweise einen Gärschrank von Belshaw. Auf die Gärbleche legen Sie einfach die passenden Gärtücher FT100-0530 auf. Die darauf gelegten Teiglinge werden nach ca. 40 Minuten gare zusammen mit dem Gärblech auf den Einzugstisch einer Mark II aufgelegt. Der Zugstab des Gärtuches wird einfach hinter den Haken des Einzugtisches eingehängt. Während das Tuch mit den Donuts auf dem Tisch von der Friteuse automatisch weitergeführt wird, ziehen Sie das Blech heraus und bringen dieses zurück, um es erneut zu verwenden.
Um eine kontinuierliche Ausnutzung der Donutanlage Mark II zu gewährleisten, werden 20 Gärbleche benötigt.
Passend für die Mark II und den Gärschrank EP18-24
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