Der manuelle Allesschneider amano⁵ von ritterwerk überzeugt durch seine hochwertige Vollmetallausführung und das zeitlose Design, das sich nahtlos in jede Küche einfügt. Dank der leichtgängigen Handkurbel mit einem ergonomischen Griff aus Buchenholz arbeitet der amano⁵ vollkommen stromlos und ist somit jederzeit und überall einsatzbereit.
Ein verstellbarer Schneidgut-Führungsbügel sorgt dafür, dass auch großes oder hartes Schneidgut problemlos verarbeitet werden kann, ohne den Schneidvorgang zu behindern. Das frisch geschnittene Gut wird direkt auf ein passgenaues Bambusbrett geleitet, das in die dafür vorgesehenen Schienen unter dem Allesschneider integriert ist. Dieses Bambusbrett dient nicht nur als Auffangschale, sondern kann auch als rustikale Servierplatte verwendet werden.
Der amano⁵ ist mit einem Wellenschliffmesser mit einem Durchmesser von 17 cm ausgestattet, das präzise und gleichmäßige Schnitte ermöglicht. Die Schnittstärke lässt sich individuell einstellen, sodass sowohl hauchdünne Scheiben als auch dickere Stücke mühelos geschnitten werden können.
Mit den Maßen von 34,5 cm Breite, 25,5 cm Höhe und 37,0 cm Tiefe sowie einem Gewicht von 4,3 kg ist der Allesschneider kompakt und stabil zugleich. Wie alle Produkte von ritterwerk steht auch der amano⁵ für Qualität „Made in Germany“ und vereint bewährte Technik mit modernem Design.
Der amano⁵ wurde für seine herausragende Gestaltung mit dem Red Dot Design Award 2020 ausgezeichnet, was seine hohe Designqualität unterstreicht.
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