Das preisgekrönte Montecroce – GARDA DOP (Bresciano) ist das hochwertigste Olivenöl der Traditionsmühle Frantoio Montecroce am Gardasee.
Dieses zertifizierte Öl, das in jeder Verarbeitungsstufe genau kontrolliert wird, findest du nur in nummerierten Flaschen. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Oliven, die das berühmte Gardasee-Öl prägen. Mit seinem warmen Goldton und sanften grünen Schimmern begeistert es durch ein lebhaftes, anhaltendes Aroma frischer, gesunder Oliven.
Es erinnert an frisch gemähtes Gras, aromatische Kräuter und weiße Früchte, vor allem Apfel. Am Gaumen zeigt es seine ausgewogene Fülle mit der angenehmen Süße von Mandeln und Pinienkernen, die von einem dezenten bitter-würzigen Nachklang abgelöst wird.
Perfekt zu Vorspeisen mit Fisch, Meeresfrüchten, Carpaccio und Fleisch, wenn du den Geschmack der Speisen ergänzen möchtest, ohne ihn zu überdecken.
Hauptsorten: Casaliva, Frantoio, Leccino, Pendolino.
1 Preis im Internationalen Öl-Wettbewerb „SOL d’oro 2004“ in der Kategorie „fruchtig leichtes Öl“
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