Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.
- Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen und sofort mit einem weichen Küchentuch abtrocknen
- Die Verwendung von scheuernden Schwämmen sollte vermieden werden und die Messer sollten nicht im Waschbecken einweichen
- Nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Harthölzern wie Bambus schneiden
- Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl ist wichtig, um die Schärfe des Messers zu pflegen
Informationen zur Produktsicherheit
Hersteller:
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.