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Degustation:
Apfel | Knackig-Frisch | Nuancenreich
Ein lebendiger Sekt, der durch seine klare Riesling-Frucht von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und reifem Pfirsich besticht. Subtile Hefenoten verleihen ihm Komplexität und Tiefe, während die rassige Säure ein erfrischendes Rückgrat bildet. Die dezente Dosierung im Abgang balanciert den lebhaften Charakter perfekt aus und macht ihn zu einem eleganten, handwerklich anspruchsvollen deutschen Sekt.
Passt zu: Festliche Empfänge | Austern & Meeresfrüchte | Flammkuchen mit Ziegenkäse | Mild geräucherter Lachs | Zarte Geflügelpastete
Details:
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Brut
Qualität: Deutscher Sekt
Weinberg: Domäne Weil – Ostfildern
Herkunftsland: Deutschland
Abfüller: Weingut Paul Clauss, Domäne Weil 3, 73760 Ostfildern
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 10,9 g/l
Säure: 7,5 g/l
Bodenart: Parabraunerde aus Lösslehm
Trinktemperatur: 6-8° C im Glas
Allergenhinweise: Enthält Sulfite
Bio-Wein: DE-ÖKO-006
Nährwertangaben je 100ml: Brennwert 322 kJ / 77 kcal, Kohlenhydrate 1,9 g, davon Zucker 0,9 g.
Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Trauben*, Fülldosage*, Versanddosage*, Konservierungsstoff: Sulfite. * aus ökologischer Erzeugung.
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