Der Name des Rigoloccio il Sorvegliante Costa Toscana Rosso hat ein intensives Rubinrot und ist eine Hommage an die Arbeiterführer der alten Minen, die einst die Wirtschaft der Metalliferous Hills von Grosseto garantierten. Diese Mischung aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Pet Verdot und Merlot – separat in Barriques gereift – ist ein Grundbestandteil in der Herstellung von Rigoloccio, dem Symbol der „bordolesischen Berufung“ des Weinkellers. Umhüllend und streng zugleich, im Laufe der Jahre. Il Sorvegliante offenbart seine außergewöhnliche Persönlichkeit voll und ganz.
- Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
- Bouquet: Komplex mit Noten von Rosen, Veilchen, dunklen Beeren, Tabak, Schiefer, China-Rinde und balsamischen Nuancen
- Geschmack: Strukturiert, frisch, mit integriertem Tannin und mentolisch-langem Abgang; kraftvoll und ausgewogen
Die vier Rebsorten werden getrennt vinifiziert. Mazeration und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (28°C) für 3 Wochen mit häufigem Umpumpen. Die Reifung erfolgt 12 Monate in französischen Barriques. Die Weine werden dann verschnitten und verbleiben 6 weitere Monate in Edelstahltanks, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden, wo die Flaschenreifung noch für mindestens 6 Monate erfolgt [WoA].
- Winzer/Weingut: Società Agricola Rigoloccio, Toskana, Italien
- Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot & Merlot
- Qualitätsstufe: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken, Barrique (12 Monate)
- Zutaten: Trauben, Wasser, Alkohol, Zucker, Säure, Farb- und Gerbstoffe (Polyphenole), Eiweißverbindungen, Vitamine, Mineralstoffe, Schwefeldioxid und Spurenelemente
Der reichhaltige Duft des Rigoloccio il Sorvegliante Costa Toscana Rosso besitzt ein komplexes Bouquet mit Noten von Rose, Veilchen, mit Beeren, Farn, gefolgt von Tabak, Chinarinde, Schiefer und balsamischen Erinnerungen. Der Geschmack offenbart am Gaumen einen starken, strengen Charakter. Die Struktur ist gut ausbalanciert mit bemerkenswerter Frische, mit einem integrierten und weichen Tannin, sehr langem und mentholigem Abgang.
Datenblatt
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbaugebiet | Maremma |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot & Merlot |
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Inhalt | 1x 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt | 14,0 % Vol. |
| Restzucker | – |
| Gesamtsäure | 5,5 g/l |
| Temperatur | 16 – 18 °C |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Zusatzstoffe | Enthält Sulfite |
| Verschlussart | Korken |
| Lagerpotenzial | k.A. |
| EAN/GTIN | 8033712710334 |
Serviervorschlag
Passend zu rotem Fleisch, Braten, Schmorbraten, Wild und gereiftem Käse.
Winzer/Weingut (Abfüller)
Società Agricola Rigoloccio Srl., S.P. 82 Gavorranese, IT-58023 Gavorrano (GR), Toskana, Italien, Rufnummer:, E-Mail: [email protected]
Inverkehrbringer (Importeur)
WINETORY, Wolfgang Angeli, Germanenstr. 6, DE-86507 Kleinaitingen, Bayern, Deutschland
Nährwertangaben (je 100 ml)
| Brennwert | 314 kJ/75 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| – davon Zucker | 0,3 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Auszeichnungen
- Veronellis Weine: 3 Sterne (2007, 2008, 2009, 2014, 2017)
- Vitae Guida AIS: 3 Tralci (2010), 3 Tralci (2014)
- Weinführer Italiens Gambero Rosso: 2 Gläser (2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2011)
- Duemilavini – Bibenda: 3 Trauben (2006), 4 Trauben (2007, 2008, 2009, 2011, 2014, 2017)
- Die Weine Italiens L’Espresso: 3 Flaschen (2006, 2007, 2008, 2009, 2011)
- Luca Maroni: 91 Punkte (2018), 94 Punkte (2019)
- James Suckling: 92 Punkte (2019)
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