Taucht ein in die faszinierende Welt dieses Appassimento Primitivo Puglia IGT Rotweins, ein wahres Juwel unter den italienischen „vino passito“. Dieser außergewöhnliche Wein wird mit größter Hingabe und Sorgfalt hergestellt. Die Primitivo-Trauben werden nach der Ernte behutsam ausgewählt und erfahren anschließend eine kontrollierte Trocknung.
Während dieses einzigartigen Prozesses konzentrieren sich die Aromen, die Süße, die Struktur und vor allem die Intensität der Trauben auf magische Weise. Das Ergebnis ist ein verführerischer Wein, der durch seine außerordentliche Sanftheit und seine opulente Fülle begeistert.
- Farbe: Tiefes Rubinrot
- Bouquet: Komplex, intensiv, mit Aromen von dunklen Früchten, Vanille und Gewürzen
- Geschmack: Vollmundig, weich, süßlich und rund, mit samtigen Tanninen
Noten von reifen roten Beeren entfalten sich genussvoll auf der Zunge, begleitet von einem Hauch von Kräutern und Gewürzen, die dem Wein eine zauberhafte Komplexität verleihen. Dieser Appassimento Primitivo Puglia IGT Rotwein ist eine wahre Entdeckungsreise für die Sinne und ein echtes Highlight für Genießer.
Entdeckt die reiche Aromenwelt dieses Meisterwerks und lasst euch von seiner Eleganz und Finesse verzaubern. Ein Wein, der besondere Anlässe bereichert und unvergessliche Genussmomente schafft [WoA].
- Winzer/Weingut: Doppio Passo, Apulien, Italien
- Rebsorte: Primitivo (100%), vegan
- Qualitätsstufe: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken
- Zutaten: Trauben, Wasser, Alkohol, Zucker, Säure, Farb- und Gerbstoffe (Polyphenole), Eiweißverbindungen, Vitamine, Mineralstoffe, Schwefeldioxid und Spurenelemente
Datenblatt
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbaugebiet | – |
| Rebsorten | Primitivo (vegan) |
| Geschmack | lieblich |
| Jahrgang | 2020/2022 |
| Inhalt | 1x 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt | 14,5 % Vol. |
| Restzucker | 36,0 g/l |
| Gesamtsäure | 6,4 g/l |
| Temperatur | 18 – 20 °C |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Lagerpotenzial | 2026 (4 Jahre) |
| EAN/GTIN | 4046396121284 |
Serviervorschlag
Der Doppio Passo Appassimento Primitivo passt bestens zu feinen Desserts, wie Tartufo oder Tiramisu, feinem Gebäck oder feiner Schokolade, aber auch zu reifem Käse.
Winzer/Weingut (Abfüller)
Botter S.P.A., Via Luigi Cadorna 17, IT-30020 Fossalta di Piave (VE), Apulien, Italien, Email: [email protected], Rufnummer: +39 421 / 67194
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