Erlebe mit dem Cascina Radice Il Tempo che Passa Barbera d’Asti Superiore DOCG einen unverwechselbaren Rotwein aus dem Piemont. Dieser edle Tropfen aus dem Jahrgang besticht durch sein intensives Rot mit violetten Nuancen und einem komplexen Bouquet aus Frucht- und Gewürznoten. Sein Geschmack ist trocken, körperreich und endet mit einem lang anhaltenden Abgang – ein Zeichen seiner Reife und Qualität.
- Farbe: Intensives Rot mit violetten Nuancen
- Bouquet: Komplex und ätherisch mit eleganten Noten nach Früchten und Gewürzen
- Geschmack: Trocken, körperreich mit lang anhaltendem Abgang
Dank der 24-monatigen Lagerung in Barriquefässern (Allier, Tronçais) und der zusätzlichen Reifung in der Flasche entfaltet dieser Barbera seine ganze Tiefe und Eleganz. Perfekt zu Wild, Schmorbraten oder gereiftem Käse, begleitet dieser Wein festliche Anlässe und kulinarische Highlights mit Bravour.
- Winzer/Weingut: Cascina Radice, Piemont, Italien
- Rebsorte: Barbera (100%)
- Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, Barrique (24 Monate)
- Zutaten: Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Säureregulatoren (Citronensäure, Weinsäure (L(+)-)), Stabilisatoren (Kaliumpolyaspartat, Gummi arabicum), Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure, Sulfite)
Genieße diesen edlen Wein bei 18°C, nach dem Dekantieren, um seine volle Komplexität zu entfalten. Lass dich von der Harmonie dieses besonderen Weins verführen und gönne dir einen Hauch von Piemont in deinem Glas [WoA].
Datenblatt
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbaugebiet | Asti |
| Rebsorten | Barbera |
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Inhalt | 1x 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt | 15,5 % Vol. |
| Restzucker | 1,5 g/l |
| Gesamtsäure | 6,4 g/l |
| Temperatur | 16 – 18 °C |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Zusatzstoffe | Enthält Sulfite |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Lagerpotenzial | 6 – 10 Jahre |
| EAN/GTIN | 8017868005186 |
Serviervorschlag
Hervorragend zu Wild, Schmorbraten und reifem Käse. Wir empfehlen diesen Wein vor dem Trinkgenuss zu dekantieren.
Winzer/Weingut (Abfüller)
Alibrianza s.r.l., Cantine Andreas Mazzei, Via Teodoro Moneta 23, IT-23876 Monticello B. za (LC), Piemont, Italien, Email: [email protected], Rufnummer: +39 39 / 92 02 121
Mülltrennung
- Flasche – Vetro – Sammlung von Glas
- Korken – FOR51 – Sammlung von Abfall
- Kapsel – C/ALU90 – Sammlung von Metall/Aluminium
Nährwertangaben (je 100 ml)
| Brennwert | 381 kJ/91 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| – davon Zucker | 0,7 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Auszeichnungen
Jahrgang 2021
- Mundus Vini Gold
Jahrgang 2017
- Mundus Vini Gold
Rezensionen
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