Zimtmischung

Zimtmischung: 60% Kakao, 3% Ceylon Zimt, 37% Panela

Unsere Zimt-Trinkschokolade ist der wärmende Genuss für alle, die es intensiv schokoladig und fein würzig lieben. 60% Kakao treffen auf 37% aromatische Panela aus Kolumbien – direkt gehandelt – und 3% Ceylon-Zimt aus Madagaskar, direkt und fair bezogen über ein deutsch-madagassisches Familienunternehmen.

Panela ist ein unraffinierter Rohrzucker, der seine natürlichen Aromen bewahrt. In der Tasse entfalten sich Noten von Karamell, Honig und Toffee, die den dunklen Kakaokern rund abrunden. Der Ceylon-Zimt (Cinnamomum verum) aus Madagaskar setzt ein elegantes, süß-warmes, leicht zitrus-florales Aroma darüber – feiner als Cassia und perfekt balanciert zur Schokolade.

Zutaten: Kakaopulver (60%) (fettarmes Kakaopulver, Säureregulator: Kaliumcarbonat), Panela (37%) (Rohrzucker), gem. Zimt (3%)

Nährwerte je 100g: Energie 1384 kJ/330 kcal, Fett 6,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g, Kohlenhydrate 43,9 g, davon Zucker 36,0 g, Eiweiß 13,9 g, Salz 0,06 g.

Zubereitung: Je nach persönlichen Geschmack 10-15g Pulver je 200ml Milch oder Pflanzendrink mixen. Trinkschokolade nicht kochen.