Edelstahlpfanne 28 cm in Profiqualität 

Inspiriert vom Kochgeschirr professioneller Köche präsentieren sich die Modelle der PROFESSIONAL Kollektion des italienischen Hersteller Barazzoni. 

Die PROFESSIONAL Pfanne ist aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt, dessen Oberfläche pflegeleicht satiniert wurde. Da die Pfanne keinerlei Beschichtung hat, ist sie auch optimal zum scharfen Anbraten von Fleisch und Gemüse geeignet, zum Sautieren und Flambieren.

Starker Thermoboden, auch für Induktion

Die PROFESSIONAL Edelstahlpfanne hat einen starken, dreilagigen, verkapselten Thermoboden. Dieser sorgt für eine sehr gleichmäßige Wärmeverteilung auf der Bratfläche und eine gute Wärmespeicherung und trägt so zu einem guten Bratergebnis bei.

Ofenfester Griff 

Der stabile Stielgriff der PROFESSIONAL Pfanne besteht aus Edelstahl und verfügt über ein wärmeisolierendes Hohlprofil. Durch den vollständigen Verzicht auf Kunststoff ist der Griff uneingeschränkt ofenfest und erweitert so die Nutzungsmöglichkeiten der Pfanne.

Hergestellt in Italien

In der Region Piemont gelegen, unweit des Lago Maggiore, befindet sich die kleine Gemeinde Invorio, Heimat von Barazzoni. Seit 1903 fertigt das italienische Unternehmen hier Kochgeschirr von hoher Qualität, das moderne Technik und italienische Eleganz in der Gestaltung gekonnt miteinander vereint.

Details, Maße und Größen

• Oberer Innendurchmesser ca. 28 cm.
• Bodendurchmesser (Aufstandfläche) ca. 20,5 cm.
• Höhe ca. 5,5 cm.
• Länge mit Griff ca. 51 cm.
• Gewicht ca. 1,3 kg.
• Hochwertiger Edelstahl 18/10, Oberflächen pflegeleicht mattiert.
• Stabiler, verkapselter Thermoboden, ca. 5,5 mm, für gute Wärmeverteilung und Wärmespeicherung.
• Professioneller Edelstahl-Röhrenstiel, solide sechsfach punktgeschweißt.
• Ofenfest.
• Für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.
• Spülmaschinengeeignet.