Die Portioniereinheit wird über die Donut-Robot Anlage gesteuet und nimmt den optionalen Trichter mit Stößel auf. Durch die Ansteuerung der Anlage portioniert der Dosierkopf und legt automatisch die Donuts in der Fettwann ab.
Der Portionierkopf wird auf die Aufhängestange gesetzt. An der Einheit wird der Trichter (Mini- oder Standarddonuts) und der jeweilige Stößel eingehängt. Die Bewegung des Sößels übernimmt dieser Dosierkopf.
Der Prtionierkopf ist nur passend für für die Mark II Standard CE. Für die GEM-Producer Mark II-GP CE ist die Portioniereinheit MKV-1013 zu verwenden!
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