Beschreibung
Brot ist Heimat
Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. So entstanden 75 Lieblingsrezepte nach traditionellen Vorlagen. Zum ersten Mal in einem Doppelband („Rustikale Brote“ und „Brot & Brötchen“) vereint.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
Details
Verkaufsrang
4312
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
08.10.2018
Abbildungen
durchgehend farbig bebildert
Verlag
Bassermann
Seitenzahl
192
Maße (L/B/H)
25,9/21,2/1,7 cm
Gewicht
634 g
Farbe
Grau / Braun
Auflage
13. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8094-3967-7
Herstelleradresse
Bassermann, Edition
Neumarkter Strasse 28
81673 München
DE
Neumarkter Strasse 28
81673 München
DE
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