Mineralische Servier, Eisenpfanne von de Buyer
Diese Bauernpfanne empfehlen wir auch als Wokpfanne. Der Boden ist hier breiter als bei den reinen Wokpfannen. Dies eignet sich besser für Induktions und Glas-Keramikherde.
Die Pfanne wird sehr heiß und brät die Lebensmittel so schnell an, daß Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben. Garqualität: hohe Temperatur = ideal zum kurz Anbraten, Bräunen und Grillen. Einbrennen: Je länger die Pfanne im Einsatz ist, desto besser gart sie und immer weniger haften die Lebensmittel an.Schutzbehandlung auf Bienenwachsbasis,garantiert PFAO und PTFE frei, umweltfreundliches Herstellungsverfahren
Maßtabelle
| Durchmesser (cm) | Höhe (cm) | Boden (cm) | Inhalt (Liter) | Stärke (mm) | Kg |
| 24 | 7,8 | 16,5 | 2,5 | 2,5 | 1 |
| 28 | 8,7 | 19,5 | 4 | 2,5 | 1,8 |
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