Sauerteig starten mit Gärkörbchen – natürlich & gelingsicher
Ob Roggenmischbrot oder klassischer Sauerteig – unser rundes Gärkörbchen aus 100 % natürlichem Peddigrohr ist der perfekte Begleiter für die Teigruhe. Es unterstützt die typische Brotform, reguliert die Feuchtigkeit und sorgt dafür, dass dein Teig nicht am Korb festklebt – für bessere Backergebnisse mit rustikalem Backmuster.
Einfach vor dem Einlegen bemehlen, Teig ruhen lassen und anschließend direkt stürzen. Die Reinigung gelingt ganz unkompliziert durch Ausklopfen oder Auspinseln von überschüssigem Mehl. Das Gärkörbchen ist nicht für die Spülmaschine oder den Ofen geeignet – aber ideal als natürliches Brotkörbchen einsetzbar.
Tipp: In Kombination mit unserem Sauerteig Starter-Set gelingt dir der Einstieg ins Fermentieren mit Mehl & Wasser ganz leicht – für selbstgemachtes Brot voller Geschmack und Charakter.
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