Erlebe das Big Green Egg in Aktion. Wir zeigen Dir, neben den Basics, 5 kreative Gänge, die wir auf verschiedenen EGGs zubereiten. Dieser Kurs richtet sich an Einsteiger sowie an erfahrenere EGGheads, die ihren Umgang mit dem EGG optimieren möchten.
Kursüberblick:
– Das richtige Anzünden
– Temperatur steuern
– Welche Holzkohle
– Smoken mit verschiedenem Holz
– Grilltechnik: Indirekt grillen, Smoken und braten
– Egg Pflege
– Temperatur steuern
Das 5-Gänge Menü beinhaltet Gerichte mit Fleisch, Fisch, Geflügel und natürlich Gemüse.
Aperitif, alkoholfreie Getränke, Bier und Wein ist inbegriffen.
EGGmaster: Alessandro Ripellino
Location:
LaBurrita
Nymphenburger Str. 4
80335 München
(U-Bahn U1 Haltestelle Stiglmaierplatz)
(Tram 20 & 21 Haltestelle Stiglmaierplatz)
Beginn: 11:00 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
- Änderungen im Menü vorbehalten
- Bei einer Teilnehmerzahl unter 10 Personen hält sich EGGCELLENT BBQ offen, den Kurs zu stornieren oder an einen anderen Termin zu verschieben.
- Absage bis 10 Tage vor dem Kurs: kostenfrei
bis 7 Tage vor dem Kurs: 30 % der Kursgebühr
bis 3 Tage vor dem Kurs: 80 % der Kursgebühr
am Kurstag: 100 % der Kursgebühr
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