Tradition, die man schmeckt
Erleben Sie Wurstkultur in ihrer ehrlichsten Form. Unsere Kochsalami ist eine Brühwurstspezialität mit grober Fleischeinlage und das Ergebnis echter handwerklicher Leidenschaft. Wir vereinen beste Zutaten mit traditionellen Verfahren, um Ihnen einen herzhaften Genussmoment zu garantieren.
Serviervorschlag
Ob klassisch auf einer kräftigen Scheibe Bauernbrot oder als Teil einer rustikalen Brotzeitplatte: Unsere Kochsalami ist der vielseitige Klassiker für Kenner.
Echtes Handwerk. Ehrlicher Geschmack. Ohne Kompromisse.
Sie haben die Wahl:
eine ganze mindestens 440g
eine halbe mindestens 210g
Zutaten: 95% Schweine- und Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Senfkörner, Säureregulator (E262), Stabilisator (E450), Dextrose, Gewürze, Verdickungsmittel (E412), Antioxydationsmittel (E300/301), Gewürzextrakte, Konservierungsstoff (E250), Naturdarm (Rind), Rauch
Allergenkennzeichnung: Senfkörner
Nährwerte je 100g:
| Energie | 863 kJ / 208 kcal |
| Fett | 16,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 15,0 g |
| Salz | 2,0 g |
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