Pasta di Gragnano IGP Conchiglioni glutenfrei – Der glutenfreie Klassiker für besondere Ofengerichte. Mit den Conchiglioni Senza Glutine von La Fabbrica della Pasta di Gragnano bringst Du nicht nur ein Stück italienischer Tradition in Deine Küche, sondern genießt sie auch ganz ohne Gluten! Diese extra großen Muschelnudeln aus Kampanien sind ideal zum Füllen, Überbacken oder für herzhafte Ofengerichte. Trotz des Verzichts auf Gluten behalten sie ihre typische Konsistenz – bissfest, aromatisch und rundum authentisch.
Hergestellt aus einer sorgfältig abgestimmten Mischung aus Maismehl (80 %) und Reismehl (20 %), sind diese Conchiglioni nicht nur glutenfrei, sondern auch besonders gut bekömmlich. Dank ihrer großzügigen Form nehmen sie Saucen und Füllungen hervorragend auf – ein Genuss für alle, die auf nichts verzichten wollen.
- Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor Wärme schützen
- Mindesthaltbarkeit: 36 Monate (ab Produktionsdatum)
- Ablaufdatum: 05.11.2028
- Kochzeit: 13 Minuten
- Nudelserie: Senza glutine (glutenfrei)
- Qualitätsstufe: Indicazione Geografica Protetta (IGP)
- Zutaten: 80 % Maismehl, 20 % Reismehl, Wasser
- Allergene: Kann Spuren von Soja & Senf enthalten
Diese glutenfreien Conchiglioni bieten Dir echten Pastagenuss – auch bei Glutenunverträglichkeit. Perfekt für kreative Gerichte aus dem Ofen oder als raffinierte Vorspeise bei Deinem nächsten italienischen Abend [WoA].
Nährwertangaben (je 100 g)
| Energie | 1519 kJ/358 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 79,0 g |
| – davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 1,0 g |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Salz | 0,0 g |
Serviervorschlag
Fülle die Conchiglioni mit Ricotta und Spinat, bedecke sie mit Tomatensauce und überbacke sie mit etwas Käse – ein Klassiker, der immer begeistert. Alternativ auch mit Fleischragù oder mediterranem Gemüse köstlich.
Koche die Pasta in reichlich Salzwasser (1 Liter pro 100 g Pasta, 10 g Salz). Die ideale Kochzeit beträgt 13 Minuten. Anschließend auf einem sauberen Küchentuch ausbreiten, kurz abkühlen lassen und wie gewünscht weiterverarbeiten – z. B. im Ofen überbacken.
Hersteller
La Fabbrica della Pasta di Gragnano srl., Viale San Francesco d’Assisi 30, IT-80054 Gragnano (NA), Kampanien, Italien, E-Mail: [email protected], Rufnummer: +39 81 / 8011487
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