Eingebrannter Gusseisen-Wok 32 cm ohne künstliche Beschichtungen, mit Holzgriff

Die MAESTRO Gusseisen-Wokpfanne der schwedischen Firma RONNEBY BRUK ist ideal für alle Köche geeignet, die einen langlebigen, schweren Wok ohne jede künstliche Beschichtung suchen.

Damit Sie mit der neuen Pfanne sofort loslegen können, werden die MAESTRO Pfannen, wie alle rohen Gusseisenprodukte von Ronneby Bruk, schon im Werk komplett mit reinem Rapsöl eingebrannt. Diese schützende Einbrennschicht ist die optimale Grundlage für die sich beim Braten nach und nach bildende Patina, so dass Ihre langlebige MAESTRO Pfanne mit der Zeit sogar immer besser wird.

Ideal auch für Induktion

MAESTRO Gusseisenpfannen von Ronneby Bruk sind bestens für Induktionsherde geeignet. Auch auf allen anderen Herdarten machen sich MAESTRO Pfannen hervorragend. Dank der guten Wärmespeicherung des hochwertigen Gusseisens eignen sich MAESTRO Gusseisenpfannen auch ideal zum Servieren: Hier brutzelt es am Tisch noch lecker weiter!

• Ein Qualitätsprodukt von Ronneby Bruk, Design von Sigurd Persson.
• Langlebige Gusseisen-Wokpfanne, unbeschichtet, mit Rapsöl eingebrannt.
• Sehr gute Brateigenschaften und ausgezeichnete Wärmespeicherung.
• Abgeflachter, planstabiler, fein abgedrehter Boden.
• Exklusiver Griff aus Eichenholz, geschraubt (verdrehsicher), mit Aufhängeöse.
• Gegengriff aus Gusseisen. (Bitte Topflappen benutzen.)
• Oberer Innendurchmesser ca. 32 cm.
• Höhe ca. 9,5 cm.
• Länge mit Griff ca. 59 cm.
• Bodendurchmesser (Aufstandfläche) ca. 15,5 cm.
• Gewicht ca. 3,8 kg.
• Für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.

Tipp: Falls Sie zu dieser Wokpfanne einen Deckel verwenden möchten, so empfehlen wir den CASTEY Glasdeckel 32 cm mit Silikoneinfassung. Der weiche Silikonrand passt sich dem konischen Wandungsgverlauf im Randbereich dieses Woks an, so dass eine passable Passung ermöglicht wird. 32 cm Deckel mit fester Zarge passen u.U. nicht auf diesen Wok.

PfannenProfis Anwendungstipp: Es ist gute alte Praxis, in einer neuen rohen Gusseisenpfanne zunächst einige Male unempfindliche Speisen zu braten, damit sich quasi die Poren in der noch jungen Einbrennschicht mit Fett sättigen können. Bewährt hat sich z.B. das Auslassen von fettem Speck in der neuen Pfanne. Sobald Sie einige Male unempfindliche Speisen in der neuen Pfanne gebraten haben, können Sie sich auch an empfindlichere Speisen wie z.B. Eiergerichte oder stärkehaltige Speisen wagen. Bitte beachten Sie auch die der Ware beigelegten Gebrauchs- und Pflegehinweise. Viele hilfreiche Tipps finden Sie auch in der Broschüre „Bratschule“, die Sie auf dieser Seite zum Herunterladen finden.

Kochgeschirr aus rohem, unversiegelten gegossenen Eisen kann Spuren vom Gussvorgang aufweisen (kleine Erhebungen oder Vertiefungen); derlei Produktionsspuren stellen keinen Reklamationsgrund dar.