Apuliens Rosémeisterstück
Erlebt die sonnenverwöhnte Leidenschaft Apuliens mit dem San Marzano I Tratturi Rosato Salento, einem herausragenden Roséwein aus dem renommierten Weingut San Marzano. Dieser einzigartige Tropfen wird in der Produktionsregion San Marzano, Salento, Puglia, hergestellt, wo die Weinberge auf etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel liegen und von hohen Durchschnittstemperaturen sowie moderatem Niederschlag profitieren. Der tonhaltige Boden, mit einer dünnen, felsigen Schicht, verleiht den Trauben ihren charakteristischen Geschmack.
- Winzer/Weingut: Feudi di San Marzano, Apulien, Italien
- Rebsorte: Negroamaro (100 %)
- Qualitätsstufe: Indicazione Geografica Protetta (IGP)
- Weinart: Roséwein, Weinflasche, 750ml, trocken
Die Trauben für den San Marzano I Tratturi Rosato Salento werden in der zweiten Woche des Septembers sorgfältig von Hand gelesen. Ein Teil der Trauben wird schonend kalt gepresst, während der andere Teil nach 12-24 Stunden Hautkontakt abgezogen wird. Die entstandenen Moste werden dann in Edelstahltanks bei 11°C mit ausgewählten Hefen fermentiert. Der Wein reift in Edelstahltanks, um seine Frische und Ausdruckskraft zu bewahren.
Verkostungsnotizen
- Farbe: Brillantes Rosé mit rubinroten Reflexen
- Aroma: Intensiv und anhaltend, mit Noten von Kirschblüten und Granatapfel.
- Geschmack: Gut strukturiert, frisch und ausgewogen im Mund.
Taucht ein in die Welt des San Marzano I Tratturi Rosato Salento und erlebt die Leidenschaft und Tradition Apuliens in jedem Schluck. Bestellt jetzt und kostet die sonnenverwöhnte Essenz Apuliens [WoA].
Datenblatt
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Rebsorten | Negroamaro |
| Inhalt | 1x 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt | 12,0 % vol |
| Temperatur | 12 – 14 °C |
| Qualitätsklasse | IGP |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
| Verschlussart | PVC Plastik |
| EAN/GTIN | 8023354020311 |
Serviervorschlag
Dieser Roséwein harmoniert hervorragend mit italienischen Vorspeisen, Fischsuppen, gebratenem oder im Backpapier gegartem Fisch sowie frischem oder leicht gereiftem Käse. Genießt den San Marzano I Tratturi Rosato Salento bei einer Temperatur von etwa 14°C, um seine vollen Aromen zu entfalten.
Winzer/Weingut (Abfüller)
Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Apulien, Italien
Inverkehrbringer (Importeur)
Marro Lebensmittelgroßhandel GmbH, Pfalzstraße 9a, DE-42781 Haan, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.