Das Zassenhaus Santokumesser KYOTO 18cm ist ein einzigartiges Küchenmesser, das aus hochwertigem japanischem Klingenstahl (440C) handgefertigt und von Hand geschmiedet, gehärtet, geschliffen und poliert wurde. Mit einer Härte von 60 HRC und einem Schleifwinkel von 15° bietet es optimale Schärfe und Präzision. Der ergonomische Griff aus Wenge-Holz sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt. Präsentiert wird das Messer in einer attraktiven Holzbox. Machen Sie Ihre Kocherfahrung noch besser mit dem Zassenhaus Santokumesser KYOTO 18cm.
- gefertigt aus japanischem Klingenstahl (440C)
- von Hand geschmiedet, gehärtet, geschliffen und
poliert - Härtegrad 60 HRC, Schleifwinkel 15°
- Griff aus Wenge-Holz
- in attraktiver Holzbox
- Klingenlänge 18 cm, Klingenbreite 4,5 cm
- Von Hand spülen
- Lebensmittelecht
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